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夏日消暑甜品来袭简单易做助你度过炎炎夏日

时间:2018-12-20 00:51:51  来源:本站  作者:

  夏日消暑甜品来袭简单易做助你度过炎炎夏日把30g细砂糖分两次加入蛋白盆中,用打蛋器将蛋白打至干性发泡,冰箱冷藏待用

  将蛋黄液分次加入到打发的淡奶油中,加一次,用刮刀拌匀一次,直到全部混合均匀

  准备小半锅水,水开后将西米下锅,等水再次开后(注意:此时西米边缘透明中间有小白实心),阖盖闷20分钟左右

  20分钟后揭盖,等水凉后,再添水,煮开至西米透明即可,倒掉锅中多余的水,等西米凉透

  2/3打好的芒果汁,1/3椰浆,凉透的西米四川美食图片,切好的芒果块,搅拌,放入冰箱冷藏

  加入冰糖继续煮10至20分钟,待冰糖完全融化,滤除残渣,撒入桂花提香,放凉后即可饮用,冷藏后口感更佳哦

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